Beslenme alışkanlığı uyku düzenini etkiler mi?
Gün boyu tükettiğiniz yiyeceklerin, özellikle de yatmadan önce yediklerinizin uyku alışkanlığını etkilediği bilinen bir gerçek. Peki sebze ağırlıklı bir beslenme, uykunuzu düzenleyici etki yapar mı? ABD'de yapılan son araştırma, ikisi arasında doğrudan ilişki olduğunu ortaya koyuyor.
Yapılan araştırmada, daha az lifli gıdalar tüketen ve ağırlıklı olarak yağlı yiyecekleri diyetine katan kişilerin derin uykuya çok daha zor geçtikleri tespit edildi. Ayrıca şeker oranı yüksek yiyecekler tüketmeninde, gece uykusunda sıklıkla uyanmaya neden olduğuna dikkat çekiyor.
Denekler ilk dört gün, diyetisyen tarafından hazırlanan yiyecekleri tüketti, beşinci gün ise kendi yiyeceklerini hazırlamalarına izin verildi. Bilimadamları denekler uykuya daldığında onların beyin dalgaları, oksijen seviyeleri, kalp atışı gibi faktörlerini izledi.
Diyetisyenler tarafından hazırlanan yiyecekleri tüketen denekler, normalden 17 dakika erken uykuya daldı. Bu yiyeceklerin yağ oranı düşük ve protein oranı yüksekti. Denekler kendi yiyeceklerini hazırladıklarında ise uykuya dalma süreleri 29 dakikaya yükseldi.
Uzmanlar, bu araştırmanın yeni araştırmalarla desteklenmesi gerektiğine dikkat çekse de, şimdiden bazı çıkarımlar yapılabiliyor. Şeker ve yağ ile zenginleştirilmiş yiyeceklerin, insanların melatonin üretimini geciktirdiğini, bunun da uykuya geçişi zorlaştırdığı belirtiliyor
Şunu da vurgulamakta fayda var; yatmadan önce tüketilecek yiyeceklerin içeriği kadar miktarına da dikkat etmek gerekiyor.
