çay saati / Kategorisi

Son Yazılar

krem-karamel

Krem Karamel

Malzemeler ; 4 yumurta 2 su bardağı süt yarım su bardağından biraz fazla şeker 2 paket vanilya Karameli için ; 1 su bardağı şeker yarım su bardağı su Karameli hazırlamak için tencereye şekeri ve suyu ekleyerek şerbet karamelleşip açık renkli bir
cikolatali-krem-kup

Çikolatalı Krem Kup

Malzemeler ; 2 yumurta 150 gr bitter çikolata 1 paket kakaolu puding 2 paket vanilya 3 buçuk su bardağı süt 3 çorba kaşığı portakal suyu yarım çay bardağı şeker Tencereye kakaolu pudingi ve sütü ekleyip çırpma teliyle karıştıralım. Ağır ateşte ve
cicek-boregi

Çiçek Böreği

Malzemeler ; 3 yufka 200 gr beyaz peynir 2 yumurta akı 1 demet maydanoz 1 su bardağı sıvıyağ (kızartmak için kullanılacak) Yufkaları üst üste koyalım. Su bardağı ile bastırarak yuvarlak parçalar çıkaralım. Bir kapta peyniri ezip maydanoz ve yumurta akı ile
bademli-kremali-elma-dolmasi

Bademli Kremalı Elma Dolması

Malzemeler; 6 Adet Elma 1 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü 1 Yemek Kaşığı Badem 1 Su Bardağı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tarçın 1/2 Su Bardağı Krema Hazırlanışı; Elmaların kabuklarını soyduktan sonra, çekirdekleri ve içini elmaları parçalamadan çıkaralım. Bademler soyulup ince ince kesilerek
hanim-gobegi-tatlisi

Hanım Göbeği Tatlısı

Malzemeler : 6 çorba kaşığı tereyağı 1 buçuk su bardağı un 2 tane yumurta 1 çorba kaşığı şeker tuz Şerbeti için : 2 su bardağından biraz fazla şeker 1 çorba kaşığı limon suyu 2 su bardağından biraz az su 1 çay
beyaz-kurabiye

Kar Kurabiye

Malzemeler ; 1 paket margarin 1 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı nişasta 4 çorba kaşığı pudra şekeri yarım çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Oda sıcaklığında eritilmiş margarini ve diğer tüm malzemeler un hariç karıştıralım. İyice karışan malzemelere unu yavaş yavaş
3-2-1

3-2-1

Malzemeler ; 3 kabartma tozu 2 bardak yoğurt 1 bardak sıvıyağ Alabildiğince un Bir avuç galeta unu ( dış kısmı için ) Bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım. Yoğurdun oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim. Hamurdan ufak parçalar alıp yuvarlayarak galeta ununa bulayıp
erzincan-lokumu

Erzincan Lokumu

Malzemeler ; 125 gr margarin 1 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ 1 su bardağı şeker 1 yumurta 1 kabartma tozu Aldığı kadar un Hepsini karıştırıp tepsiye elimiz yardımı ile yayalım. Dilimleyerek üçgen şekillerde keselim 5 dk ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet
balkabakli-pasta

Balkabak Pastası

Malzemeler ; 4 su bardağı süt 7 çorba kaşığı toz şeker 7 çorba kaşığı irmik 1 paket vanilya Kabaklı harç ; 2 kiloya yakın balkabağı 2 buçuk su bardağı toz şeker 1 paket bisküvi 1 su bardağı ceviz Üzeri için ;
but-sarma

Milföy Sarmalı Tavuk

Malzemeler ; 5 tavuk budu 2 adet soğan 1 adet havuç çeyrek limon suyu 10 adet milföy 1 yumurta sarısı Tuz Butlarımızı yıkayıp haşlamak için genişçe bir tencereye koyalım. İçerisine soğanları iri bir şekilde doğrayıp , havuç , limon ve tuz
visneli-irmik-pasta

Vişneli İrmik Pasta

Malzemeler ; yarım kakaolu pasta keki 1 fincan arzuya göre istediğiniz reçel 1 paket krem şanti 1 çorba kaşığı vişne İrmikli kreması için ; 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı irmik 1 çorba kaşığı nişasta