<p> &nbsp;</p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">30 Yıla aşkın süredir salça konusunda faaliyet gösteren firmamız, 1998 yılında Gaziantep 2. OGS'de yöresel biber salçası yapmak üzere kendi tesisini kurmuş ve ev tipi biber salçası üretimine başlamıştır. Türkiyede ev tipi biber salçası üretimi ilk defa ÖNCÜ tarafından gerçekleştirilmiştir.</span></span></p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">2001 yılında Tire İlçesinin Gökçen kasabasında 100.000 m2 açık, 30.000 m2 kapalı alanda 2.tesisini kurmuş olup bu işletmeye, yöre çiftçisini domates ekimine teşvik ederek 2002 yılında domates hattını eklemiştir.</span></span></p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">Ürünlerimiz ev tipi biber salçası ve domates salçası olup önümüzdeki yıllarda biber ve domatesten üretilen her türlü sos, hazır yemek salamura üretimini gerçekleştirmek amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Ürünlerimizde kaliteyi ön planda tutan firmamız, 2000 yılında ISO 9001, 2007 yılında ise ISO 22000 Gıda güvenliği yönetim sistemi belgelerini alarak bunu belgelemiştir.</span></span></p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">ÖNCÜ ve RÜYA Türkiye piyasasının yanı sıra Avrupa piyasasında da isim yapmıştır. Ev tipi biber salçası Pazar payımız %80 olup, üretimin %30-40 bölümünü de tüm dünya ülkelerine ihraç etmektedir.</span></span></p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">Türkiye’de ilk defa ev tipi biber salçası üretimini gerçekleştiren Öncü Salça, domates salçası sezonunu kalite ödülü alarak açtı.<br /> Gaziantep’te 1998 yılında Organize Sanayi Bölgesinde yöresel biber salçası yapmak üzere kendi tesislerini kurarak ev tipi biber salçası üretimine başlayan Acemoğlu Gıda, yeni dönem domates salçası üretimine Avrupa Birliği Kalite Zirve Ödülü alarak başladı. Yaklaşık 30 yılı aşkın bir süredir salça konusunda faaliyet gösteren bir firma olduklarını belirten Acemoğlu Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Bilal Kozlu, “Ev tipi biber salçasını üreten ilk firma olarak işletmemizde 2009 yılının ilk salçalarını da üretmeye başladık. Antalya’dan özel olarak getirdiğimiz sezonunun ilk mahsulü domatesleri, hijyenik bir ortamda salçaya çevirerek satışa sunmaya başladık.</span></span></p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">Yeni sezon öncesi Devlet Bakanı Egemen Bağış’ın elinden almış olduğumuz AB Kalite Zirve ödülü ise sevincimizi ve heyecanımızı bir kat daha artırdı“ dedi.<br /> Ev tipi acı ve tatlı biber salçası üretiminin yanı sıra domates salçası üretimine de büyük önem verdiklerini belirten Kozlu, bu nedenle 2001 yılında İzmir‘in Tire ilçesine bağlı Gökçen Beldesi'nde ikinci salça tesislerini kurduklarını söyledi. Gökçen Beldesi'nde faaliyet gösteren tesisin 10 bin metrekare açık ve 30 bin metrekare kapalı alanda hizmet verdiğini ifade eden Bilal Kozlu, bu yörede çiftçiyi domates ekimine teşvik ederek 2002 yılından bu yana salça üretimine domates hattını da eklediklerini belirtti.</span></span><br /> &nbsp;</p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">AVRUPA’DA BİR NUMARA<br /> Kaliteden ödün vermeden sağlıklı, yöresel ev tipi biber ve domates salçası üreterek sadece Türkiye’de değil dünyanın bir çok ülkesinde büyük beğeni topladıklarını anlatan Bilal Kozlu, şunları söyledi:<br /> “Öncü olmak, bazı gelenekleri sürdürmektir. Doğallık geleneği gibi; işte biz bu geleneğe öncülük ediyoruz. Ev tipi biber salçasını aynı özenle ve geleneksel doğallığıyla mutfaklara getiriyoruz.</span></span></p> <p> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:times new roman,times,serif;">Gaziantep’te ilk yöresel biber salçası işletmesini kurduğumuzda bir önyargı vardı. Bu önyargı asırlardır geleneksel halde evlerde hazırlanan salçayı bir işletmede nasıl ev tipi gibi üreteceğimizdi. Biz bu önyargıyı titiz çalışmalarımız ve deneyimlerimiz sonucu kısa sürede yok ettik. Geleneksel damak tadından ödün vermeden hazırladığımız salçalarımızı şimdi tüm Türkiye’de insanlar gönül rahatlığıyla mutfaklarında kullanıyorlar. Ev tipi salçalarımız Türkiye’nin yanı sıra Avrupa‘da aranan marka haline geldi. Üretimimizin yüzde 30-40 gibi bir dilimini başta Avrupa ülkeleri olmak üzere birçok değişik ülkeye ihraç ediyoruz."<br /> Salça üretiminde kaliteyi ve sağlığı her şeyin üzerinde tuttuklarını dile getiren Kozlu, “Ürünlerimizde kaliteyi ön planda tutan firmamız, 2000 yılında ISO 9001, 2007 yılında ise ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerini alarak bu alandaki kalitesini tescillendirmiştir. Üretimimiz hammaddeden son ürüne kadar etkin ve sürekli kontrol sistemiyle denetlenmektedir. Müşteri şartlarına uygun, hijyenik bir ortamda sıfır hata ve yüzde yüz gıda güvenliği ilkesiyle üretim gerçekleştirmekteyiz” ifadelerini&nbsp;</span></span></p>