Stok Durumu: Stok bilgisi için lütfen şube seçiniz.
Tarlamızdan Sofranıza
Berrak markasının Türkiye’nin en çok tercih edilen turşu markası haline gelmesinde
öncelikle geleneksel tariflerin yüksek kaliteli üretim süreçleriyle birleştirilmesi rol
oynamaktadır. Kalite anlayışı gereğince üretim hijyen, insan sağlığı ve çevre boyutlarıyla birlikte bir bütün olarak ele alınmakta ve Berrak ürünlerinin gurur duyduğu standartlarda sofralara taşınmaktadır. Bu standartlar dünyada doğru, sürdürülebilir ve doğal tarım uygulamalarının kesin tariflerini belirleyen GLOBAL GAP kriterleri ile uyumludur.
İşlediği sebzelerin birçoğunu kendi tarlalarında yetiştiren Zey-Tur-San, su tasarrufu sağlayan damla sulama tekniklerinden destek alır.
Hormon kullanılmadan ve asgari miktarda ilaçlama yapılarak yetiştirilen sebzeler, mevsiminde toplanarak tazeliklerini yitirmeden hijyenik şartlarda işleme alınır.
ISO 9001-2008 ve BRC gıda sertifikalarına sahip olan Zey-Tur-San, bu standartların sürekliliğini bünyesinde çalışan kalabalık ekibiyle her gün denetlemektedir. Ürünlerin tarladan sofraya gelene kadar geçirdiği tüm aşamaları izleme ve kontrol edebilme ayrıcalığına sahip olan Zey-Tur-San, ayrıca mahsullerde zirai ilaç kalıntısı ve ağır metal taraması yapmakta, közlenmiş ürünlerde Akrilamid testi uygulamaktadır.
Berrak markasının yüksek üretim standartları ve güvenilirliğinin teminatı: Uzman gıda mühendisleri ve teknikerler.
Zey-Tur-San tesislerinde farklı üretim süreçlerine göre farklı ve özel teknolojiler kullanılmaktadır.
