Patatesli Borani Tarifi

Bugün çok kolay bir tarif vereceğim sizlere. Arkadaşınız size çaya geleceğini söyledi. Fakat evde ikram edilecek hazır bir şey yok. Bu patates boranıdan yapıp nefis bir ikramlık elde edebilirsiniz. Hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu. Tarifi şöyle:

PATATES BORANI TARİFİ

Malzemeler

• 2 büyük patates
• 1 büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 orta boy kase sarımsaklı yoğurt

Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup yarım ay şeklinde doğrayın. Tuzunu atıp buharda haşlayın. Normal şekilde haşlayıp daha sonra da dilimleyebilirsiniz.  Buharda pişirme aparatı olmayanlar delikli çelik süzgeçleri tencerenin üzerine oturtarak da sebzeleri haşlayabilirler.
• 1 soğanı yemeklik doğrayıp yağda sarartın. Salçasını ekleyip hafifçe kavurun. Naneyi ekleyip altını kapatın.
• Patatesleri servis tabağına alın. Üzerine oda ısısındaki sarımsaklı yoğurdu dökün.
• Salçalı soğanlı sosu da en üste gezdirip servis yapın.