Biftekli Yeşil Salata

Malzemeler;

• 1 Adet Iceberg
• 1 Bağ Roka
• 1 Bağ Maydanoz
• 4 Adet Kabuğu Soyulmuş Orta Boy Domates
• 2 Adet Kabuğu Soyulmuş Salatalık
• 8 Adet Kornişon Turşu
• 1 Bağ Taze Nane
• 200 gr Dana Kontrfile
• Zeytinyağı ve Limon Suyu

Hazırlanışı;

Iceberg, roka ve maydanozu irice doğrayıp servis tabağına alın. Dana kontrfileyi küçük parçalar halinde keserek ince ince dövün ve ızgarada pişirerek hazırlamış olduğunuz tabaktaki salatanın kenarlarına, üst kısma doğru dik olacak şekilde dizin. Tabağın kenarlarını turşu, domates ve salatalık yardımıyla süsleyip naneyle dekore ederek zeytinyağı ve limonla soslayın.

Afiyet Olsun :)