Nohutlu Patates Yemeği

Bizim evde kış aylarının vazgeçilmezi sulu yemekler. Bu nefis yemek de harika oluyor. Tavsiyemdir ;)

NOHUTLU PATATES YAHNİSİ

Malzemeler

• 400 gr. kuşbaşı et
• 5 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 diş orta boy sarımsak
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı, tuz, karabiber
• yeteri kadar su

Yapılışı

• Öncelikle eti düdüklü tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyip haşlayın.
• Diğer tarafta başka bir tencereye küçük doğranmış biber ve soğanı tencereye alın. Üzerine yağ ekleyip sarartın.
• Küp doğranmış domatesi de ekleyip 3-4 dakika kadar pişirin.
• Salçayı ilave edip eritin.
• Haşlanmış eti ve suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca tuzunu atın. Küp doğranmış patatesleri ekleyin.
• 5 dakika kadar sonra nohutu ekleyin. Patatesler hala azıcık diriyken karabiberi ekleyip altını kapatın.
• En az 1 saat dinlenen yemeğiniz servise hazırdır.