Salamlı Mayonezli Makarna Salatası

Malzemeler:

1 paket  makarna

15o gr dilimlenmiş salam

1 küçük patates

2 kaşık sıvı yağ

2 kaşık zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

7-8 adet kornişon turşu

1 büyük havuç

5 kaşık mayonez

6 kaşık süzme yoğurt

Hazırlaması:

-Salamları şeritler halinde; turşu, patates ve havuçları küp küp doğrayın.

-2 kaşık sıvı yağı tencereye alın;havuçları patatesleri 3-5 dakika soteleyin.

-Tencereye makarnaları ve tuzu ilave edin; üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip ara sıra karıştırarak makarnalar suyunu tamamen çekene kadar pişirin.

-Pişen makarnalara 2 kaşık zeytinyağı ilave edip karıştırın ve geniş bir kaseye alıp ara sıra karıştırarak oda ısısına gelmesini bekleyin.

-Soğuyan makarnaya yoğurt ve mayonez karışımını, salamları, turşuyu  ilave edip karıştırın.