Kahvaltılık Kolay lahmacun
Harç malzemeleri
- 300 gr. orta yağlı kıyma
- 2 büyük soğan
- 4 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- 2 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Kimyon ve tuz
- 1 adet yumurta (Harcı tutması için)
Pratik Lahmacun Nasıl Yapılır?
- Maydanoz, sarımsak, soğan, biber ve domatesi küçük küçük doğrayın veya robottan geçirin. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. En son yumurtayı kırıp karıştırın.
- Bu harçtan ekmek dilimlerinin üzerine bir kaşık koyup yayın. Fırının ızgara konumunda, yani sadece üzeri kızaracak şekilde 250 derecede 15 dakika kadar pişirin. (üzerinin hafif kızarması lazım)
- Çay ayran veya meyve suyuyla ikram edin.
