Fırında Tavuk Pirzola Tarifi

Tavukla yaptığım birbirinden leziz tariflere devam ediyorum.Bu kez sırada çıtır tavuk pirzola var.

Yapımı gayet kolay olduğu için çalışan hanımlara,öğrencilere,bekârlara önerebileceğim bir yemek.Az malzemeyle az masraflı,herşeyiyle kolay bir yemek.Hemen yapımına geçelim:

MALZEMELER

1 kg. çıtır tavuk pirzola

Kızartmak için zeytinyağı

3-4 diş sarmısak

yenibahar,karabiber,çok az kimyon tuz.

YAPILIŞI

-Tavuk etlerini yıkayıp suyunu süzdürün.

-Sadece tavanın dibini kapatacak kadar yağı tavaya döküp kızdırın.

-Kızaran yağın içine pirzolaları teker teker atın ki sulanmasın.

-Bu esnada sarmısaklarıda atın.Arada bir karıştırarak etleri kızartın.

-Ocaktan almadan tuzunu ve baharatlarını da ilave edin.

-Yanına pilav veya bol salatayla servis edin.